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  • 1. 2004年黑龙江省酱油抽检卫生结果及分析
    【中文期刊】  刘彧  韩晶  张淑兰 
    《中华卫生监督与健康》 2005年4卷06期 28-29页  被引0次
    【摘要】 <篇首> 酱油作为一种古老的调味品,已经有了近千年的历史,在改善人们日常生活、丰富饮食文化起了重要作用,受到人们的青睐,但随着市场经济的日益深入,销售劣质酱油、假酱油的事件时有发生,损害了消费者的正当利益...

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