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第一作者：
A,Scalbert
第一单位：
Laboratoire des Maladies Métaboliques et Micronutriments, INRA, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France.
作者：
主题词
动物(Animals);生物利用度(Biological Availability);膳食(Diet);类黄酮物质(Flavonoids);食品分析(Food Analysis);人类(Humans);肠吸收(Intestinal Absorption);酚类(Phenols);聚合物(Polymers)
DOI
10.1093/jn/130.8.2073S
PMID
10917926
发布时间
2024-01-09
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The Journal of nutrition
2073S-85S页
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