第一作者:
M,Nagai
第一单位:
Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Agriculture, Kinki University, Nakamachi, Nara, Japan .
作者:
主题词
氨基酸序列(Amino Acid Sequence);曲霉菌属(Aspergillus);色谱法, 凝胶(Chromatography, Gel);色谱法, 离子交换(Chromatography, Ion Exchange);电泳, 聚丙烯酰氨凝胶(Electrophoresis, Polyacrylamide Gel);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);等电点(Isoelectric Point);分子序列数据(Molecular Sequence Data);分子量(Molecular Weight);聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase);温度(Temperature)
DOI
10.1271/bbb.64.1729
PMID
10993164
发布时间
2001-02-05
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