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首页> Journal of medicinal food> Nutritional quality of legumes, and their role in cardiometabolic risk prevention: a review.

Nutritional quality of legumes, and their role in cardiometabolic risk prevention: a review.

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第一作者： Malika,Bouchenak
第一单位： Laboratory of Clinical and Metabolic Nutrition, Department of Biology, Faculty of Sciences, University of Oran, Oran, Algeria.
作者： Malika,Bouchenak [1] ; Myriem,Lamri-Senhadji
作者单位： Laboratory of Clinical and Metabolic Nutrition, Department of Biology, Faculty of Sciences, University of Oran, Oran, Algeria. [1]
医学主题词 心血管疾病(Cardiovascular Diseases);膳食(Diet);豆科(Fabaceae);人类(Humans);代谢疾病(Metabolic Diseases);营养价值(Nutritive Value);植物提取物(Plant Extracts);种子(Seeds)
DOI 10.1089/jmf.2011.0238
PMID 23398387
发布时间 2022-04-08
提交
  • 浏览18
Journal of medicinal food

Journal of medicinal food

2013年16卷3期

185-98页

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