换一批
第一作者：
U,Schillinger
第一单位：
Federal Centre for Meat Research, Institute of Microbiology, Toxicology, and Histology, Federal Republic of Germany.
作者：
医学主题词
动物(Animals);抗生作用(Antibiosis);细菌素类(Bacteriocins);DNA突变分析(DNA Mutational Analysis);DNA, 细菌(DNA, Bacterial);电泳, 琼脂凝胶(Electrophoresis, Agar Gel);发酵(Fermentation);食品微生物学(Food Microbiology);乳杆菌属(Lactobacillus);肉(Meat);肉制品(Meat Products);质粒(Plasmids)
DOI
10.1128/aem.55.8.1901-1906.1989
PMID
2782870
发布时间
2022-03-11
- 浏览266
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
