换一批
换一批Degradation of feruloylated oligosaccharides from sugar-beet pulp and wheat bran by ferulic acid esterases from Aspergillus niger.
第一作者：
M C,Ralet
第一单位：
Institut National de la Recherche Agronomique, Laboratoire de Biochimie et Technologie des Glucides, Nantes, France.
作者：
主题词
黑曲霉菌(Aspergillus niger);碳水化合物构象(Carbohydrate Conformation);碳水化合物序列(Carbohydrate Sequence);羧酸酯水解酶类(Carboxylic Ester Hydrolases);香豆酸类(Coumaric Acids);膳食纤维(Dietary Fiber);动力学(Kinetics);分子序列数据(Molecular Sequence Data);寡糖类(Oligosaccharides);植物, 食用(Plants, Edible)
DOI
10.1016/0008-6215(94)00177-4
PMID
7805053
发布时间
2019-08-13
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Carbohydrate research
257-69页
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