换一批
换一批薄层扫描法测定豆粕中大豆皂苷Ⅰ的含量
Quantitative determination of soyasaponin I in de-fatted soyabean by TLC scanner
摘要：
目的：通过测定豆粕及其提取低聚糖后残渣中大豆皂苷Ⅰ的含量，了解其残渣的再利用价值 ，并且建立一种检测大豆皂苷含量方法。方法：采用薄层扫描法测定大豆皂苷Ⅰ的含量。结果：豆粕含大豆皂苷Ⅰ0.254%，平均回收率97.81%，变异系数0.8%，残渣含大豆皂苷 Ⅰ 0.134%，平均回收率97.10%，变异系数1.50%。结论：此方法较准确、简便、重现性好，适用于大豆皂苷产品的质量控制。
更多
作者：
期刊：
《白求恩医科大学学报》2001年27卷2期 140-141页
ISTICPKUCSCD
栏目名称：
实验研究
DOI：
10.3969/j.issn.1671-587X.2001.02.012
发布时间：
2004-01-08
基金项目：
吉林省科技厅科研项目
- 浏览：160
- 被引：7
- 下载：4
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
