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一起熟肉制品中含苯甲酸的原因调查分析

摘要:

某生产厂家在肉制品加工中使用了含有苯甲酸的陈皮,造成产品中含有苯甲酸,在省级有关部门食品抽检中被定为不合格产品.在邯郸市卫生监督所和疾病控制中心的帮助下,找出原因为所加陈皮导致,提醒生产厂家注意此类事件.

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作者: 高瑞林 [1] 李建英 [2] 刘煜 [1]
期刊: 《现代预防医学》2007年34卷3期 589-589页 ISTICPKU
分类号: R155.5
栏目名称: 卫生监督
DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2007.03.075
发布时间: 2007-04-17
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