常见致病菌导致的食物中毒及其检测
摘要:
目的:分析常见致病菌导致的食物中毒,准确而又详实的对这些致病菌的检测方法进行描述。方法通过分析2012年1月1日~2014年12月31日医院收治的32例食物中毒患者的中毒情况,对其进行检测分类。结果经检测,食物中毒患者为食源性食物中毒,其中包括感染型细菌导致的食物中毒和毒素型细菌引起的食物中毒。结论在食品安全问题上仍需要广大工作人员共同努力。从细菌检测方面来看,检测方法有着其特有的优点,但也伴随着一些弊端。
更多
作者:
作者单位:
江苏省连云港市海州区锦屏卫生院检验科,江苏 连云港,222023
[1]
栏目名称:
临床医学 -- 论著
DOI:
10.3969/j.issn.1006-1959.2015.35.070
发布时间:
2015-10-14
- 浏览:144
- 被引:0
- 下载:4
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文