南京市建邺区2015年疑似食物中毒的实验室检测与分析
摘要:
目的了解食物中毒的细菌污染情况并进行分析,为食物中毒处理提供依据。方法收集南京市建邺区2015年6起疑似食物中毒的有关数据,运用实验室检测技术,进行致病菌分析。结果84份样品中3份肛拭子检出金黄色葡萄球菌,1份食品检出金黄色葡萄球菌,未检出其他致病菌。结论6起疑似食物中毒事件中,2起确定检测出金黄色葡萄球菌。食物中毒事件并非偶然,应加强监督和相应技术指导,减少此类食物中毒事件的发生。
更多
作者:
作者单位:
南京市建邺区疾病预防控制中心,江苏 南京,210000
[1]
期刊:
《医学信息》2016年29卷18期 406-406页
主题词:
食物传播疾病(Foodborne Diseases)实验室(Laboratories)金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)城市(Cities)细菌(Bacteria)
DOI:
10.3969/j.issn.1006-1959.2016.18.373
发布时间:
2016-08-12
- 浏览:61
- 被引:0
- 下载:12
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文