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不同酒制工艺对丹参中丹酚酸B含量的影响

Impact of Different Wine Processing Technology on Content of Salvianolic Acid B

摘要:

目的 考察不同酒制工艺对丹参中丹酚酸B含量的影响,筛选最佳炮制工艺.方法 取用2 a生丹参,分为原药材、酒炙品、酒蒸品、酒炖品4组样品,分别用相应方法炮制、提取,采用高效液相色谱(HPLC)法对4组样品中丹酚酸B进行含量测定.结果 丹酚酸B含量:原药材(6.43%)>酒炖品(4.66%)>酒炙品>(2.73%)>酒蒸品(1.85%),酒炖、酒炙、酒蒸样品中丹酚酸B损失率分别为27.5%,57.5%,71.2%.结论 酒制使丹酚酸B含量有所降低,酒炖为最佳炮制工艺.

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作者: 常明泉 [1] 陈芳 [2] 黄良永 [1] 袁胜浩 [1] 叶立红 [1] 叶方 [1] 安志斌 [1] 杨光义 [1]
期刊: 《医药导报》2011年30卷9期 1205-1207页 ISTICPKUCA
分类号: R282.71R283
栏目名称: 药学进展
DOI: 10.3870/yydb.2011.09.034
发布时间: 2011-11-14
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