换一批摘要2020年第七次全国人口普查统计数据显示,我国60 岁以上老年人口已达到2 . 64 亿,占全国总人口的18 . 7％(其中65岁以上人口达到1 . 9亿,占13 . 5％).与 2010 年相比, 60 岁以上人口上升5. 44％,人口老龄化程度进一步加深[1].我国已成为世界老龄人口数量最多的国家,且未来仍将以每年约800万人口数量增长[2].人口老龄化带来失能老年人口数量的快速增长[3].截至2020年,我国失能老年人口数量已超过千万,其中长期卧床及鼻饲者占绝大多数[4].与此同时,慢性感染性疾病发病率不断下降,慢性非感染性疾病发病率不断上升,60岁以上老年人总体慢性病如糖尿病、高血压、心脑血管疾病、恶性肿瘤等患病率明显增加[2].合并慢性疾病的老年和(或)失能人口数量不断增加,使居家长期照护、维系生命的需求不断增长,给我国家庭、社会、人力或财力资源带来了巨大挑战.饮食不均衡是失能人群的突出问题,随着机体功能衰退,人体消化吸收能力下降,常导致营养不良,而营养不良也是导致失能的重要因素之一,二者互相影响.因此,营养治疗是失能康复的关键环节[3].
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