农村地区高考点食品卫生管理模式探讨
摘要:
篇首: 农村地区高考点,常采用统一供餐、供水的方式,由于高考期间正值高温,系食源性疾患高发季节,加之考生心情高度紧张,考前又缺乏必要的体育锻炼,身体素质比平时有所下降,所以高考期间如何保证饮食饮水卫生安全,给食品卫生管理工作提出了新的课题,通过多年的摸索与实践,我们初步得出一套行之有效的食品卫生管理模式.
更多
作者:
作者单位:
江苏省锡山市卫生防疫站,214101
[1]
期刊:
《中国校医》2001年15卷3期 210-210页
分类号:
R191
栏目名称:
营养与食品卫生
DOI:
10.3969/j.issn.1001-7062.2001.03.050
发布时间:
2004-10-28
- 浏览:90
- 被引:0
- 下载:0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文