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柱后衍生高效液相色谱法测定食用植物油中的黄曲霉素B1的含量

Determination of Aflatoxin B1 in Edible Vegetable Oil by HPLC with Post-column Derivation

摘要:

目的:建立柱后衍生高效液相色谱法测定食用植物油中黄曲霉素Bl的含量.方法:采用免疫亲和柱提取样品中的黄曲霉素Bl,利用柱后衍生系统和高效液相色谱法相结合,检测食用植物油中黄曲霉素Bl的含量,并与国家标准规定的薄层荧光法相比较.结果:高效液相色谱法中黄曲霉素Bl的线性范围为10.2~51.0 ng·ml-1,r=0.9996,平均回收率为87.3%(RSD=0.96%,n=6),检出限量可达1μg·kg-1.结论:该方法简便、快速、灵敏度高,利于大量批次样品检测,可作为常规手段推广应用.

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