摘要目的:建立一种快速测定冬虫夏草中氨基酸含量的HPLC方法,同时测定了不同产地的冬虫夏草中氨基酸含量.方法:采用柱前邻苯二甲醛和氯甲酸笏甲酯联合在线自动衍生、二元梯度洗脱(流动相A:40 mmol/L NaH2PO4·H2O,pH7.8;流动相B:乙腈-甲醇-水=4.5/4.5/1,v/v)、反相C18短柱分离(色谱柱:Zorbax Eclipse AAA C18柱,75 mm×4.6mm,3.5μm)、二极管阵列榆测器(检测波长:338 nm;参考波长:390 nm)和荧光检测器(激发波长:340 nm;发射波长:450 nm)联合检测,内标法定量.结果:各氨基酸含量在4.5~1 000 μmol/L范围内线性关系良好(相关系数为0.991 4~0.999 7),除蛋氨酸(部分氧化降解)为85.12%外,其他各氨基酸的加标回收率为95.10%~103.29%,相对标准偏差为2.03%~5.12%(n=5).结论:本方法适合于冬虫夏草氨基酸含量的测定.对分别采自青海省果洛州和玉树州、四川甘孜州、贵州铜仁市和西藏那曲县等5个地区的冬虫夏草中氨基酸含量进行了测定,氨基酸总昔分别为21.10%、16.87%;、20.86%、20.94%和20.28%,同时对各种不同类型氨基酸占氨基酸总量的比例进行了分析.
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