中国人需要一场膳食革命
The Chinese diet should changed
摘要:
篇首: 近期我国居民营养与健康状况调查结果显示,与膳食、营养密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速,铁、维生素A等微量营养素缺乏在我国城乡普遍存在.趋势分析表明,肥胖等引致慢性病的重要因素的发生率还会有较大幅度的增长.这些问题将极大地影响我国居民的健康素质、健康寿命,加重疾病负担,并影响国民经济的发展和全面建设小康社会目标的实现,亟需加以干预和变革.
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作者:
作者单位:
100044,北京,中华人民共和国卫生部
[1]
期刊:
《中华医学杂志》2005年85卷18期 1235-1237页
MEDLINEISTICPKUCSCD
分类号:
R1
栏目名称:
专家论坛
DOI:
10.3760/j:issn:0376-2491.2005.18.006
发布时间:
2005-07-07
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