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首页 > 植物生理学通讯 > 采后热处理与果实贮藏

采后热处理与果实贮藏

Post-Harvest Heat Treatment and Fruit Storage

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 学术成果认领
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摘要介绍了采后热处理与果实贮藏的生理关系、采后热处理方法、常见果品采后热处理的最佳温度和时间, 以及采后热处理延缓果实衰老软化可能机制的研究进展.

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作者 陈金印 [1] 吴友根 [1] 学术成果认领
作者单位 江西农业大学农学院,南昌,330045 [1]
关键词 采后热处理果实贮藏
医学主题词 方法(Methods)温度(Temperature)时间(Time)衰老(Aging)研究(Research)
分类号 S66
栏目名称
植物生理学与农业
发布时间 2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
  • 浏览95
  • 被引53
  • 下载0
植物生理学通讯

植物生理学通讯

2003年39卷1期

83-88页

ISTICPKUCSCDCA

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