摘要目的:确定麸炒白术的最佳中试炮制工艺.方法:采用正交试验法和多指标综合加权评分法,以白术饮片外观性状、白术内酯(I+Ⅲ)含量和醇溶性浸出物为考察指标,对影响白术炮制的因素进行考察.结果:中试最佳工艺为:炒制温度240℃,加热时间21min,辅料用量10%,炒制转数25r/min.结论:该工艺运用现代饮片工业,为进一步制定白术饮片的质量标准提供了参考依据,为工业化大生产提供了数据支持.
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