换一批Variable adhesion of Listeria monocytogenes isolates from food-processing facilities and clinical cases to inert surfaces.
第一作者：
Odile,Tresse
第一单位：
Institut National de la Recherche Agronomique UR638, 396 rue J. Guesde, BP 20039, F-59651 Villeneuve d'Ascq Cedex, France. tresse@vet-nantes.fr
作者：
医学主题词
细菌黏附(Bacterial Adhesion);生物膜(Biofilms);干酪(Cheese);集落计数, 微生物(Colony Count, Microbial);消费品安全(Consumer Product Safety);食品污染(Food Contamination);食品处理和加工(Food Handling);食品微生物学(Food Microbiology);食品加工工业(Food-Processing Industry);人类(Humans);单核细胞增生利斯特菌(Listeria monocytogenes);聚苯乙烯(Polystyrenes);海味(Seafood);不锈钢(Stainless Steel)
DOI
10.4315/0362-028x-70.7.1569
PMID
17685327
发布时间
2023-03-07
- 浏览8
Journal of food protection
1569-78页
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