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用薄层层析法分离菠菜中的色素

摘要:

篇首: 薄层层析法是一种常用的化学分析方法,用以往的薄层层析法分离菠菜中的5种色素(叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素和姜黄素),存在着提取不完全、分离效果差、展开剂毒性大等问题[1~4],不适合在教学中使用.本实验改进了传统的菠菜色素的提取和分离方法,采用丙酮-石油醚体系为提取剂,选择乙酸乙酯-石油醚-丙酮体系作展开剂,不但有效地提取分离了菠菜中5种色素,而且所用试剂毒性小,适于化学实验教学中使用.

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作者: 宋学英 [1] 杨华 [1] 张枫 [1] 卢映霞 [1]
期刊: 《首都医科大学学报》2002年23卷1期 78-79页 ISTICPKUCA
分类号: O65
栏目名称: 基础研究
DOI: 10.3969/j.issn.1006-7795.2002.01.010
发布时间: 2004-01-08
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