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咖啡酸衍生物的生物活性与化学结构的改造

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咖啡酸是一种常见酚酸,广泛分布在水果、谷物和中药植物当中.咖啡酸及其衍生物具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、保肝等多方面的生物活性.近年来,咖啡酸衍生物的生物活性已引起人们广泛关注和研究,不断有新的生物活性被发现.由于其结构的多样性,人们进行了以咖啡酸衍生物为前体的化学合成的探索,并取得了一定成果.本文旨在结合我们课题组对咖啡酸衍生物的研究情况,总结当前咖啡酸衍生物生物活性以及化学结构改造方面的研究成果.

作 者 侯晋 (南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室 南京210093南通出入境检验检疫局综合技术中心 南通226004); 付杰 (南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室 南京210093); 张志明 (南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室 南京210093); 朱海亮 (南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室 南京210093);
刊 名 复旦学报(医学版)  2011年38卷06期 546-552页  美国生物学预评数据库(BIOSIS Previews)收录美国《化学文摘》(Chemical Abstracts)收录中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)收录中文核心期刊要目总览(北大核心期刊)收录
英文期刊名 Fudan University Journal of Medical Sciences
关键词 咖啡酸 生物活性 化学合成
MeSH主题词 咖啡(Coffee). 谷物(Cereals). 水果(Fruit). 化学(Chemistry). 酚(Phenol).
分类号 R931.71
栏目名称 综述
基金项目 国家自然科学基金(项目编号:30772627) 国家自然科学人才培养基金(项目编号:J1103512)
DOI号 10.3969/j.issn.1672-8467.2011.06.017

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