咖啡酸衍生物的生物活性与化学结构的改造

Biological activities and chemical modifications of caffeic acid derivatives

摘要:

咖啡酸是一种常见酚酸,广泛分布在水果、谷物和中药植物当中.咖啡酸及其衍生物具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、保肝等多方面的生物活性.近年来,咖啡酸衍生物的生物活性已引起人们广泛关注和研究,不断有新的生物活性被发现.由于其结构的多样性,人们进行了以咖啡酸衍生物为前体的化学合成的探索,并取得了一定成果.本文旨在结合我们课题组对咖啡酸衍生物的研究情况,总结当前咖啡酸衍生物生物活性以及化学结构改造方面的研究成果.

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