中药动态提取工艺现状与展望
篇首: 提取是中药制剂生产的首要环节和重要操作单元,其工艺的优劣直接影响到产品的质量.中药材及天然植物原料中有效成分的提取过程是溶质由固相传递到液相的传质过程.用扩散理论解释,就是溶质从高浓度向低浓度方向渗透的过程,其浸出扩散力来源于提取溶媒和固体药材组织内有效成分的浓度差,浓度差越大,扩散传质的动力越大,浸出速度越快,有效成分浸出率越高.要达到快速、完全的浸出目的,就必须经常更新固液两相界面层,使药材组织中溶质与浸出液中的溶质,在单位时间内能保持一个较高的浓度差.动态提取即是通过不断更新固液两相界面,从而在较高的浓度差情况下实现对药材有效成分的高效提取.
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