换一批摘要采用文献归纳、专家咨询和小组座谈等方法,归纳分析2003-2015年食品安全文献资料,站在国家治理视角下,探讨食品安全领域在政策规划、监管体系建设、食品供应链建设与管理、信息监测与管理、服务过程和国际交流与合作6个方面的定位与职责.
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分类号
R15（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1003-2800.2016.09.001
发布时间
2016-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
健康山东重大社会风险预测与治理协同创新中心项目（XT1404001）
潍坊医学院科技创新基金（K1302025）
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