摘要篇首: 锑(antimony)是银白色天然金属,常用在陶瓷、橡胶、油漆、玻璃、纺织、医药及化工等部门,可用作PET生产中的缩聚催化剂,因为高效价廉而使用广泛.锑会刺激人的眼、鼻、喉咙及皮肤,持续接触可破坏心脏及肝脏功能,吸入高含量的锑会导致锑中毒,症状包括呕吐、头痛、呼吸困难,严重者可能死亡.2002年9月,世界卫生组织规定,对水中锑含量和日摄入量应小于0.86微克/千克每日[1],随着国家对食品安全的重视,食品中锑含量的研究越来越受到关注.本实验采用湿消化氢化物一原子荧光光谱法测定可乐中的锑,对饮料及食品中的锑含量的测定具有重要意义[1,2].
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