摘要目的:综述植物多酚降血糖和降血脂作用的研究进展,为其进一步的实验及临床研究提供理论参考.方法:查阅近10年来有关植物多酚降血糖、降血脂的国内外研究性论文,综述多酚类物质的分类、来源及降血糖、降血脂的作用机制.结果:植物多酚广泛存在于各种水果、蔬菜、谷物中,大量研究证实其有降低血糖、调节血脂的作用.结论:植物多酚类物质具有广泛的应用前景.
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DOI
10.6039/j.issn.1001-0408.2012.03.33
发布时间
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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