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第一作者：
Peter J,Woolf
第一单位：
Foodwiki, Ann Arbor, Michigan, United States of America. pwoolf@foodwiki.com
作者：
主题词
氨基酸类(Amino Acids);计算生物学(Computational Biology);食品分析(Food Analysis);人类(Humans);植物, 食用(Plants, Edible);软件(Software)
DOI
10.1371/journal.pone.0018836
PMID
21526128
发布时间
2024-03-16
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