Is aboriginal food less allergenic? Comparing IgE-reactivity of eggs from modern and ancient chicken breeds in a cohort of allergic children.
第一作者:
Matthias,Egger
第一单位:
Christian Doppler Laboratory for Allergy Diagnosis and Therapy, University of Salzburg, Salzburg, Austria.
作者:
主题词
变应原(Allergens);古代诸国(Ancient Lands);动物(Animals);鸡(Chickens);儿童(Child);儿童, 学龄前(Child, Preschool);队列研究(Cohort Studies);蛋类过敏(Egg Hypersensitivity);蛋白(Egg White);蛋黄(Egg Yolk);蛋类(Eggs);女(雌)性(Female);人类(Humans);免疫球蛋白E(Immunoglobulin E);婴儿(Infant);男(雄)性(Male);产卵(Oviposition)
DOI
10.1371/journal.pone.0019062
PMID
21552565
发布时间
2021-10-20
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