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首页> Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany)> Fagopyrins from Buckwheat Flowers: Structural and Stereochemical Characterization Through Combined NMR/CD Spectroscopy and Theoretical Calculations.

Fagopyrins from Buckwheat Flowers: Structural and Stereochemical Characterization Through Combined NMR/CD Spectroscopy and Theoretical Calculations.

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第一作者： Valerio,Galbusera
第一单位： Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Via Celoria 2, 20133, Milano, Italy.
作者： Valerio,Galbusera [1] ; Benedetta,Lattuada [1] ; Andrea,Pinto [1] ; Alberto,Barbiroli [1] ; Gigliola,Borgonovo [1] ; Enzio M,Ragg [1]
作者单位： Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Via Celoria 2, 20133, Milano, Italy. [1]
关键词 CD spectroscopyDensity Functional TheoryNMR spectroscopyatropisomerismfagopyrins
医学主题词 荞麦属(Fagopyrum);花(Flowers);立体异构现象(Stereoisomerism);圆二色性(Circular Dichroism);磁共振波谱学(Magnetic Resonance Spectroscopy);分子构象(Molecular Conformation);分子结构(Molecular Structure);植物提取物(Plant Extracts);醌类(Quinones)
DOI 10.1002/chem.202400082
PMID 38628039
发布时间 2024-06-12
提交
  • 浏览1
Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany)

Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany)

2024年30卷33期

e202400082页

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