The thermal resistance of Mycobacterium paratuberculosis in raw milk under conditions simulating pasteurization.
第一作者:
R J,Chiodini
第一单位:
Department of Medicine, Rhode Island Hospital, Providence.
作者:
主题词
动物(Animals);牛(Cattle);食品处理和加工(Food Handling);热温度(Hot Temperature);人类(Humans);乳(Milk);副结核分枝杆菌(Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis);副结核(Paratuberculosis)
DOI
10.1177/104063879300500424
PMID
8286469
发布时间
2019-05-22
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