换一批摘要目的研究银屑病的饮食危险因素.方法采用病例对照研究方法,用统一的调查表,调查了有饮食情况记录的银屑病患者646例及同一地区的健康人647例,对银屑病患者的饮食危险因素进行了研究.结果①饮酒、食物过敏、食动物油、食肥肉为发生银屑病饮食危险因素(P<0.01),食甜食、食瘦肉和食植物油可能防止发生银屑病作用(P<0.01);②饮酒、食动物油、食肥肉为男性发生银屑病的危险因素(P<0.01);食鱼虾和食物过敏在男女银屑病患者中无差异(P>0.05);③食物过敏在Ⅰ型及Ⅱ型银屑病患者中存在差异(P<0.05).结论饮食因素在银屑病的发病中起一定作用.
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主题词
银屑病(Psoriasis)危险因素(Risk Factors)流行病学研究(Epidemiologic Studies)食物过敏(Food Hypersensitivity)研究(Research)
分类号
R155.25
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1000-1492.2002.04.010
发布时间
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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