摘要通过食物定性频率法调查我校高一学生的膳食情况,调查显示学生存在膳食蛄构不合理、优质蛋白质的食物来源有待改善、豆类摄入量不足等突出问题,针对这些问题提出令后要实行营养教育,工作重点是促进学生营养知识的普及和提高,强化营养意识,提高学生的自我保健能力;提高食堂厨师营养服务水平和改善饭菜质量。
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摘要通过食物定性频率法调查我校高一学生的膳食情况,调查显示学生存在膳食蛄构不合理、优质蛋白质的食物来源有待改善、豆类摄入量不足等突出问题,针对这些问题提出令后要实行营养教育,工作重点是促进学生营养知识的普及和提高,强化营养意识,提高学生的自我保健能力;提高食堂厨师营养服务水平和改善饭菜质量。
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