换一批体外法研究脂多糖对瘤胃发酵的影响
Effects of Lipopolysaccharide on Rumen Fermentation Investigated by in Vitro Method
摘要本试验旨在通过体外法研究脂多糖(LPS)对瘤胃发酵的影响.选取4头健康、体况相近、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛用于瘤胃液的采集.试验分为对照组(不添加LPS)和试验组(添加LPS 100000 EU/mL),分别在发酵2、4、8、12、24 h后取样,测定发酵液pH及挥发性脂肪酸、氨态氮、微生物蛋白浓度.结果表明:随着发酵时间的延长,对照组与试验组发酵液pH逐渐下降,发酵液总挥发性脂肪酸、氨态氮、微生物蛋白浓度及乙酸、丙酸、丁酸含量逐渐增加,对照组与试验组之间均无显著差异(P>0.05),但在8、24 h试验组发酵液pH与对照组相比有降低的趋势(0.05≤P<0.10),4、8、24 h试验组氨态氮浓度与对照组相比有降低的趋势(0.05≤P<0.10).结果显示,在体外发酵条件下,添加LPS具有降低发酵液pH以及氨态氮浓度的趋势,但这一影响并不显著.
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