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优化液相色谱法测定茶枯粉中三种防腐剂含量的方法

Optimization of the Chromatography Method for the Determination of Three Preservatives in Tea Seed Powder

摘要目的:优化液相色谱法测定茶枯粉中三种防腐剂含量的分析方法.方法:以山梨酸、苯甲酸与糖精钠为标准物质,Syncronis C18(250×4.6 mm,5 μm)为分离柱,测定波长为254 nm,3%甲醇与97% 20 mmo/L的乙酸铵溶液为流动相.茶枯粉经过正己烷破脂,蛋白剂沉淀的测定条件下,以外标法定量.结果 防腐剂的加标回收率在95%~108%之间,方法检出限在3.87~4.39 mg/kg之间.结论:该方法操作过程简单,结果重现性好,灵密度高,适用于茶枯粉中三种防腐剂含量的测定.

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作者 张婧婧 [1] 刘纲勇 [2] 学术成果认领
作者单位 漳州科技职业学院,福建漳州363000;漳州市休闲食品产业技术研究院,福建漳州363200 [1] 广东食品药品职业学院,广东广州510002 [2]
分类号 TQ
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1007-1865.2021.19.089
发布时间 2021-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
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广东化工

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