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首页 > 国外医学（卫生学分册） > 003 食物成分分析方法

003 食物成分分析方法

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 学术成果认领
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摘要篇首： 尽管经过了半个世纪的努力,现在仍需要在食物成分分析方法和数据上进行国际间的协调统一.实际上,正如前文所述,分析供能宏量营养素特定成分的新方法的不断发展,使这一状况更加复杂,从而比以往更加需要方法的协调统一.

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作者 韩军花 [1] 杨月欣 [1] 学术成果认领
作者单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100050 [1]
医学主题词 方法(Methods)
分类号 R1（预防医学、卫生学）
栏目名称
综述与编译
发布时间 2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
  • 浏览55
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国外医学（卫生学分册）

国外医学（卫生学分册）

2006年33卷1期

23-26页

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