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首页 > 国外医学（卫生学分册） > 007 目前对食物成分分析方法及能量换算系数的建议

007 目前对食物成分分析方法及能量换算系数的建议

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 学术成果认领
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摘要篇首： 前几篇文章论述了使食物分析方法和能量换算系数合理化并统一的必要性.虽然这不是一项简单的任务,但相信只要科学家和管理者愿意并决心合作的话,那么在若干年后即可逐步完成这项任务.

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作者 韩军花 [1] 杨月欣 [1] 学术成果认领
作者单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100050 [1]
医学主题词 方法(Methods)
分类号 R1（预防医学、卫生学）
栏目名称
综述与编译
发布时间 2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
  • 浏览66
  • 被引0
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国外医学（卫生学分册）

国外医学（卫生学分册）

2006年33卷1期

42-43页

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