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微波提取生地多糖的工艺研究

Microwave-assisted Extraction of the polysaccharide from Rehmannia Root

摘要本文研究了微波提取生地多糖的工艺,通过正交试验确定了微波提取的最佳工艺参数为:料液比1(40,提取温度70℃,微波功率500W,提取时间60s.用苯酚-硫酸光度法测定其含量,结果令人满意.

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DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.03.017
发布时间 2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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现代食品科技

现代食品科技

2007年23卷3期

50-52页

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