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首页 > 河南畜牧兽医 > 寡聚糖在畜禽生产中的研究与应用

寡聚糖在畜禽生产中的研究与应用

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摘要篇首： 寡聚糖是指2～10个单糖通过糖苷链连接形成的直链或支链的一类糖.这类物质具有不被单胃动物消化吸收、热量低、稳定性高、在人和动物体内具有明显生理活性的特点.在保健食品、绿色食品、畜禽生产中的研究和应用愈来愈广泛.

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作者 张世军 [1] 王三虎 [2] 杨超 [1] 学术成果认领
作者单位 河南省科学院生物研究所,河南,郑州,450008 [1] 河南职业技术师范学院 [2]
分类号 S816.46
栏目名称
专论综述
发布时间 2011-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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河南畜牧兽医

河南畜牧兽医

2002年23卷9期

8-9页

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