摘要篇首: 糖尿病(diabetes mellitus)是由遗传和环境因素相互作用而引起的一组以慢性高血糖为特征的代谢异常综合征,是一种全身性、综合性、终身性疾病.糖尿病作为一种慢性病,其发病率正在不断升高.据世界卫生组织的相关调查结果显示,至2011年,全球有超过3.46亿的糖尿病患者,且患者人数还在不断增加.仅2004年,高血糖导致的死亡人数已达到340万,死亡患者中有80%属于发展中国家.而目前全世界糖尿病医疗开支为1.5亿美元,预计到2050年将达到3亿美元[1].糖尿病的发病率在发展中国家尤其显著.中国作为最大的发展中国家,糖尿病的发病率也在不断攀升,我国在1980年时糖尿病的患病率仅为1%,截至2008年已上升到10%[2].目前我国糖尿病患者的总数位居世界第1位,约9240万.饮食不当是糖尿病最重要的诱因,通过合理的饮食能够减轻胰岛细胞的负担,减缓甚至改善病情[3].本文从中西医结合的角度就2型糖尿病的饮食干预进展作一综述.
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