摘要青贮饲料技术是反刍动物饲养过程中常用的饲料贮存技术,主要是通过乳酸菌发酵的原理,使饲料保持一个酸性环境,进而营养得到保留,适口性得到增强.青贮饲料的特点有很多,可保持青绿植物中的营养和青枝嫩叶状态,保存方法简单,使用时更为经济和安全.青贮方式分一般青贮和低水分青贮两种,一般青贮临床应用最多,尤其是禾本科植物,低水分青贮更适合豆科植物.青贮饲料制备过程中需把控能量、水分、温度和厌氧四个关键指标.
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