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首页 > 临床荟萃 > 酸败油脂中毒58例临床分析

酸败油脂中毒58例临床分析

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摘要篇首： 我院于2002年6月16～18日救治一起食用含有酸败油脂成分猪油炒制的油菜造成集体食物中毒,共58例,全部病例均在我院治疗.现将救治经过报告如下.

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作者 吕碧锋 [1] 陈来桃 [2] 学术成果认领
作者单位 厦门市第二医院,急诊科,福建,厦门,361026 [1] 漳平市医院,内科,福建,漳平,364400 [2]
关键词 食物中毒油类诊断,化验室体征和症状
医学主题词 中毒(Poisoning)食物传播疾病(Foodborne Diseases)油类(Oils)诊断(Diagnosis)体征和症状(Signs and Symptoms)
分类号 R595.7（全身性疾病）
栏目名称
中毒
DOI 10.3969/j.issn.1004-583X.2005.06.026
发布时间 2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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临床荟萃

临床荟萃

2005年20卷6期

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