大米加工业发展趋势及工艺设计研究
Research on Development Trend and Technology Design of Rice Processing Industry
摘要结合工程设计实际,对目前国内大米加工行业的发展现状和存在问题进行探讨分析.根据行业特点,提出大米加工业的发展趋势和工艺设计的新型设备和理论,为大米加工行业的发展提供技术支撑.
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作者
陈斯建
[1]
程飞
[1]
张镇
[1]
王斌兴
[1]
叶坚
[1]
学术成果认领
作者单位
中粮工程科技(郑州)有限公司,河南郑州,450053
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DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.08.016
发布时间
2016-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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