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首页 > 现代食品 > 现代生物技术在食品检验中的应用

现代生物技术在食品检验中的应用

Modern Biotechnology in Food Inspection

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摘要本文首先分析了现代生物技术在食品检验中应用的意义,明确现代生物技术的重要性;然后分析了具体生物技术在食品检验中的应用,期望能够加强对现代生物技术的应用,提高食品检验的精确度,从而更好地确保食品安全;最后简单介绍了现代生物技术在食品检验中的发展趋势,表明技术未来的发展方向.

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作者 李帼婧 [1] 学术成果认领
作者单位 山西省忻州市质量技术监督检验测试所,山西 忻州,034000 [1]
关键词 现代生物技术食品检验应用
分类号 TS207.3
栏目名称
工艺技术
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.13.062
发布时间 2018-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2018年13期

182-185页

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