换一批维生素B12试剂盒开封后存放时间对维生素B12测定结果的影响研究
The Effect of Storage Time of Vitamin B12 Commercial Kit after Opening on The Detection of Vitamin B12 Content in Foods
摘要为探索维生素B12检测试剂盒开封后的存放时间对检测效果的影响.用不同开封时间的维生素B12试剂盒进行试验,通过标准曲线、回收率、样品稳定性的测定对比不同开封时间的试剂盒对的测定效果.刚开封的试剂盒检测效果最佳,开封10 d和20 d的试剂盒测定结果相对稳定,开封30 d的试剂盒测定结果偏差较大,结果稳定性和重复性较差.试剂盒法相对于国家标准法来说操作简便、时间短,且检测结果准确.但维生素B12试剂盒开封后的保存时间不宜超过30 d,否则维生素B12含量测定数据不稳定且准确度低,影响检测效果.
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