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首页 > 现代食品 > 主流包装材料在食品保鲜膜中的应用研究和特性对比

主流包装材料在食品保鲜膜中的应用研究和特性对比

The Application and Characteristic Comparison of Several Main Packaging Materials in Food Wrap

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摘要食品在储藏过程中容易变质或腐烂,保鲜膜的使用能减缓这一过程,延长食品的保存时间.本文对食品行业中的主流包装材料进行分析,包括聚氯乙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯和壳聚糖,探究其各自的特性,旨在对不同材质的保鲜膜的应用提供参考.

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作者 左天铭 [1] 程成 [1] 学术成果认领
作者单位 扬州职业大学机械工程学院,江苏 扬州 225009 [1]
关键词 聚氯乙烯聚乙烯聚偏二氯乙烯壳聚糖食品保鲜膜
分类号 TS206.4
栏目名称
行业综述
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.15.004
发布时间 2022-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
扬州市职业大学大学生创业创新训练计划项目（201911462026X）
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现代食品

现代食品

2022年28卷15期

12-15页

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