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首页 > 现代食品 > 食品添加剂检测技术的应用现状研究

食品添加剂检测技术的应用现状研究

Research on the Application Status of Food Additive Detection Technology

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摘要随着现代食品工业的发展,食品添加剂在食品生产、储存和运输过程中的应用日益广泛.本文主要介绍了添加剂检测技术的应用现状及研究进展,分析了造成添加剂滥用的原因并提出了一些改进措施,以期引起相关部门和人员的重视,共促我国食品工业的有序发展.

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作者 吴慧 [1] 学术成果认领
作者单位 阳谷县检验检测中心,山东 聊城 252300 [1]
关键词 食品添加剂检测技术离子色谱法气相色谱法food additivesdetection technologyion chromatographygas chromatography
分类号 TS202.3
栏目名称
行业综述
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.8.015
发布时间 2023-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2023年29卷8期

46-49页

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