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首页 > 现代食品 > 气相色谱技术在粮油食品检测中的应用分析

气相色谱技术在粮油食品检测中的应用分析

Application Analysis of Gas Chromatography Technology in Grain,Oil and Food Detection

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 学术成果认领
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摘要气相色谱技术作为一种高效、准确、灵敏、快速的检测技术,在粮油食品检测中得到了广泛应用.本文主要介绍了气相色谱技术的基本原理,并阐述了气相色谱技术在粮油食品检测中的应用,包括脂肪酸、添加剂、农药残留以及其他有害物质的检测,以期为相关研究提供参考.

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作者 易翔 [1] 学术成果认领
作者单位 沅江市检验检测中心,湖南 沅江 413199 [1]
关键词 气相色谱技术粮油食品检测gas chromatography technologygrain,oil and fooddetection
分类号 R155.5
栏目名称
行业综述
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.16.018
发布时间 2023-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2023年29卷16期

57-59页

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