更多
通知
医学文献 >>
  • 检索发现
  • 增强检索
知识库 >>
  • 临床诊疗知识库
  • 中医药知识库
评价分析 >>
  • 机构
  • 作者
默认
×
更多
在国内外文献保障系统中检索
高级检索 检索偏好
热搜词：
换一批
  • 二次检索
  • 检索历史
论文 期刊
取消
高级检索

检索历史 清除

首页 > 粮油食品科技 > 孔石莼多糖铁复合物的合成及其性质研究

孔石莼多糖铁复合物的合成及其性质研究

Research on compound and properties of ulva pertusa polysaccharide iron complex

导出 在线阅读 解读 下载全文 终端阅读

二维码有效期 120s

点击刷新
注：终端设备浏览有效期：
 学术成果认领
打印 收藏 分享
  • 新浪微博
  • 微信
  • QQ空间
  • 豆瓣
 纠错

摘要研究了孔石莼多糖铁复合物的人工合成及其性质.用水提醇沉法制备孔石莼多糖,在碱性条件下以三氯化铁为底物反应合成孔石莼多糖铁复合物;正交实验确定孔石莼多糖铁制备的最佳条件.测定了多糖铁的一般理化性质和红外光谱.通过邻菲罗啉比色法,测定了多糖铁中铁含量,并对多糖铁进行还原性实验.结果表明实验三因素中,pH影响最大,反应时间次之,用料比影响较小.最佳反应条件为pH 8,反应时间4h,多糖与柠檬酸三钠用料比为1∶2.理化性质和红外光谱表明所得孔石莼多糖铁为新生成物质.经过铁的配合,使得多糖原料的总糖含量有所降低.在5h左右的时间内,孔石莼多糖铁基本被抗坏血酸完全还原.孔石莼多糖铁将来有望发展成为优良的补铁剂.

更多

相关知识

查看相关文献
广告
作者 姜峻 [1] 牟谦 [1] 陈嘉 [1] 綦慧敏 [2] 张忠山 [1] 学术成果认领
作者单位 湖州师范学院生命科学学院,浙江湖州,313000 [1] 潍坊医学院药学与生物科学学院,山东 潍坊,261053 [2]
关键词 孔石莼多糖多糖铁合成理化性质
分类号 TS201.2+6
栏目名称
营养与品质
DOI 10.3969/j.issn.1007-7561.2013.06.016
发布时间 2013-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)（2012R425013） 国家自然科学基金（41206129） 山东省自然科学基金（ZR2012DL13）
  • 浏览4
  • 被引11
  • 下载0
粮油食品科技

粮油食品科技

2013年21卷6期

62-65页

ISTICPKUCSCDCA

加载中！

相似文献

  • 中文期刊
  • 外文期刊
  • 学位论文
  • 会议论文

加载中！

加载中！

加载中！

加载中！

  • 浏览4
  • 被引11
  • 下载0
粮油食品科技 点击下载 本期封面目录

粮油食品科技

2013年21卷6期

62-65页

ISTICPKUCSCDCA

相关期刊

加载中！

法律状态公告日 法律状态 法律状态信息

特别提示：本网站仅提供医学学术资源服务，不销售任何药品和器械，有关药品和器械的销售信息，请查阅其他网站。

  • 客服热线：4000-115-888 转3 (周一至周五：8:00至17:00)

  • |

  • 客服邮箱：yiyao@wanfangdata.com.cn

  • 违法和不良信息举报电话：4000-115-888，举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn，举报专区

官方微信
万方医学小程序
new医文AI 翻译 充值 订阅 收藏 移动端

官方微信

万方医学小程序

使用
帮助
Alternate Text
调查问卷