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福利院儿童营养与膳食管理

摘要篇首: 儿童进食的意义不单是摄取营养、维持生命和发育,摄食活动对促进身心全面发展和社会化也起着非常重要的作用.目前,日本等发达国家非常重视进餐活动对儿童的"食育"、"教养"以及"促进自立"方面的重要意义.因此,重视福利机构儿童营养状况,对改善儿童的生存状况具有重要意义.

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DOI 10.3969/j.issn.2095-2414.2009.02.020
发布时间 2009-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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