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槲皮素-部分甲基化β-环糊精包合物的研究

Inclusion complex of quercetin with partially methylated β-cyclodextrin

摘要目的:研究部分甲基化β-环糊精对槲皮素的包合作用及其包合物的溶解度.方法:根据形成包合物时主客分子的平衡浓度的关系,确定包合物中主客分子的摩尔比.结果:槲皮素与部分甲基化β-环糊精以1:1的摩尔比形成包合物,包合稳定常数为5 142 mol-1@L,不溶于水的槲皮素包合后其溶解度增加到0.192 g@L-1.结论:部分甲基化β-环糊精对分子结构合适的水难溶性药物具有良好的增溶作用,可用作水难溶性药物的增溶剂.

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DOI 10.3969/j.issn.1671-7554.2003.02.033
发布时间 2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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山东大学学报(医学版)

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