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首页 > 生命的化学 > 母乳抗体酶的性质及其生理机能

母乳抗体酶的性质及其生理机能

The Property and Physiological Function of Abzymes in Human Mother's Milk

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摘要母乳中含有多种天然抗体酶.该文简介健康母乳中具有淀粉水解酶、脱氧核糖核酸酶、核糖核酸酶、核苷酸酶、蛋白质激酶和脂肪激酶活性的抗体及其基本性质,并探讨母乳中抗体酶的生理机能.

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作者 曹劲松 [1] 郭长红 [1] 学术成果认领
作者单位 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640 [1]
关键词 抗体酶母乳
医学主题词 乳, 人(Milk, Human)抗体(Antibodies)淀粉(Starch)核糖(Ribose)蛋白(Egg White)
分类号 Q55（酶）
栏目名称
知识介绍
DOI 10.3969/j.issn.1000-1336.2005.02.031
发布时间 2005-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
  • 浏览127
  • 被引1
  • 下载13
生命的化学

生命的化学

2005年25卷2期

161-163页

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